甜點社-第七堂 上課簡報

105/10/27 甜點社 第二堂

一、課程名稱：巧克力熔岩蛋糕製作

二、上課地點：資優班孟老教室

三、上課時間：2016/10/27(禮拜四)

四、上課內容：製作巧克力熔岩蛋糕

五、主講人:風紀股長

六、上課人數：1名幹部和12名社員

七、課程所需材料：低筋麵粉 30克、可可粉20克、奶油80克、砂糖50克、雞蛋兩顆、牛奶100克、黑巧克力100克

八、課程所需工具：盆子  x3、電動打蛋器  x1、刮刀  x1、刀子  x1、湯匙  x1、蛋糕杯  x5、篩子  x1、電磁爐  x1

九、上課情況：

       (一)異動：三位幹部出去比賽，沒有交代好要做的事情，網路無法使用、沒有備份，材料不足

       (二)各組狀況：

1.因為是第一次做甜點，大家都很嗨，所以上課是有點吵下次可以改進

2.製作甜點時有點慢，會拖到下課時間

       (三)改進：請各組要注意時間，不然很有可能會拖到下課時間！

       (四)照片(無)

       (五)社團簡報(無)

十、請假：社長、副社長、風紀股長

105/12/15甜點社 第六堂

紀錄者：于豐沛
一、課程名稱：水果塔製作

二、上課地點：資優班孟老教室

三、上課時間：2016/12/15(禮拜四)

四、上課內容：製作水果塔   ppt：甜點社 第六堂

五、主講人:社長

六、上課人數：4名幹部和12名社員
七、遲到：BG29李庭羽、BG29蔡惠卿

八、課程所需用品：蘋果、香蕉、奇異果、消化餅乾、奶油、鮮奶油、刀子、模具、塑膠袋、量秤、湯匙

九、上課情況：

(一)異動：BG29李庭羽、BG29蔡惠歆兩位大遲到

(二)各組狀況：各組都有辦法做到安靜且認真地聽社長講解，並確實遵守每個步驟，表現優良！！(但一開始上課有一點興奮)

(三)改進：各組動作可以在快一點，盡量不要把碎屑撥到地板上
十、補充：只有李紫涵留下來清理環境(加一大G)
十ㄧ、表現優良：李紫涵

甜點社-第六堂 上課簡報

105/12/1甜點社 第五堂

紀錄者：杜德妤
一、課程名稱：盆栽棉花糖布丁海報製作

二、上課地點：資優班孟老教室

三、上課時間：2016/12/1(禮拜四)

四、上課內容：製作盆栽棉花糖布丁的海報   ppt：甜點社 第四堂

五、主講人:副社長(社長請病假)

六、上課人數：3名幹部和6名社員(社長請病假、BG31的6位社員原班校外教學)
七、請假：社長(病假)、BG31的6位社員(原班校外教學)

八、課程所需用品：四開海報紙*3、彩色筆*3、材料工具表*3、製作步驟表*3

九、上課情況：

(一)異動：社長請病假，由副社長代課；每組只有2人。(BG31的6位社員原班校外教學

(二)各組狀況：各組都有辦法做到安靜且認真地聽副社長講解，並確實遵守每個步驟，表現優良！！(安靜到有點尷尬了啊！！)

(三)改進：無(表現超級好的喔！)
十、補充：這次有準時下課喔！繼續保持。

甜點社-第五堂 上課簡報

105/11/24第四堂~甜點社

一、課程名稱：盆栽棉花糖布丁製作

二、上課地點：資優班孟老教室

三、上課時間：2016/11/24(禮拜四)

四、上課內容：製作盆栽棉花糖布丁

五、主講人:社長

六、上課人數：4名幹部和12名社員

七、課程所需用品：製作盆栽棉花糖布丁所需要用到的材料以及工具

八、上課情況：

(一)異動：無

(二)各組狀況： 各組都有辦法做到安靜且認真地聽社長講解，並確實遵守每個製作步驟，表現優良!!

(三)改進：各組動作要快一點，避免拖到太多下課時間，防止資優班與原班導師發生衝突。

(四)照片:

大家專心聆聽社長講解

並且認真製作盆栽棉花糖布丁

副社長幫忙把棉花糖牛奶隔水加熱

大家到台前找副社長領取棉花糖

(五)社團簡報:這節課我們是做盆栽棉花糖布丁，以下是我們的社團簡報，大家可以看一下:甜點社 第四堂

八、獎勵制度：各組表現優良，皆可改1個小G

甜點社-第四堂 上課簡報

本週停課一次!

由於BG32新生鑑定，甜點社本週停課。

105/11/11第三堂~甜點社

一、課程名稱：巧克力熔岩蛋糕食譜製作

二、上課地點：資優班孟老教室

三、上課時間：2016/11/11(禮拜四)

四、上課內容：製作食譜

五、主講人:社長
六、上課人數：4名幹部和12名社員

七、課程所需材料：四開海報紙*3、彩色筆*3、色鉛筆*3

八、上課情況：

       (一)異動：原本預定是每人製作一本食譜，但是因為是第一次製作所以我們採小組制來製作海報。

       (二)各組狀況：

                           1大致上不錯但是字可以再大一點，每一個人都要參與喔！！

                           2動作十分迅速但是字可以再整齊一點

                           3畫得很好看但是下次請注意時間，請不要有人沒事做！！

       (三)改進：請各組要注意時間，不然很有可能會拖到下課時間！！(就像這次一樣)

       (四)照片

                                     社長講解ing/台下的各位社員有沒有認真聽呢？

                                        

                                            第1組製作海報中/大家都很認真喔！
                                                             

                                          第2組正在製作海報/林承志很認真呢！
                                                                 

 第3組製作海報中/請大家都要有事做！(葉品辰)

(五)社團簡報:想再多了解我們的上課內容的話，可以看看我們的上課簡報喔!甜點社 第三堂
八、獎勵制度：

      (一)本次上課的獎勵制度是以畫海報的參與度來看的

            1蓋小G：李紫涵、蔡惠卿、林宥欣

            2扣小G：李紫涵、廖婕廷、陳宛仟、葉品辰(工作分配不公)

      (二)評選結果：

            NO.1：第2組(可加蓋2小G)

            NO.2：第1組(可加蓋1小G)

            NO.3：第3組(無小G)

狂賀!!

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